Biscotti speziati di Natale

25 Dic

Ecco la prima ricetta di questo Natale: i biscottini speziati!

Sono molto facili da fare, il sapore è delicato e l’aroma è così Natalizio!

Ingredienti per circa 50 biscotti di raggio 5 cm:

  • 500 gr. di farina
  • 200 gr. di burro
  • 150 gr. di zucchero di canna
  • 200 gr. di miele, non liquido
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 2 cucchiaini di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di zenzero in polvere
  • 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 1/2 cucchiaino di sale

Mettere in una bowl tutti gli ingredienti secchi (farina, spezie, bicarbonato, sale, zucchero). Aggiungere il miele, l’uovo e il burro ammorbidito.

Impastare velocemente e stendere la pasta con spessore di circa 1/2 cm. Tagliare i biscotti e cuocerli al 180° per 10 minuti.

Li ho usati come segnaposto, … BUON NATALE!

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Una Risposta to “Biscotti speziati di Natale”

Trackbacks/Pingbacks

  1. Torta castagne e cioccolato | - 7 gennaio 2015

    […] anno preparo un dolce speciale per Natale. Nelle precedenti feste ho preparato i biscotti allo zenzero, poi i ricciarelli, i chocolate crinkles e l’ormai mitico […]

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