Torta cocco e nutella

14 Ott

La collaudata torta allo yogurt può avere mille varianti gustose. Ispirata dalla torta cocco e nutella di Mysia che ha fatto Margherita la scorsa settimana, ho preparato questa golosità utilizzando la famosa “ricetta dei vasetti”.

Eccola qui! Perfetta con un buon tè caldo…

Ingredienti:

  • 1 vasetto di yogurt (150 ml)
  • 1 vasetto di zucchero
  • 1 vasetto di farina 00
  • 1 vasetto di farina di cocco
  • 1 vasetto di fecola di patate
  • 1 vasetto di olio di semi di mais
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 200 gr di Nutella

Sbattere le uova con lo zucchero finchè non raddoppiano di volume. Poi aggiungere tutti gli altri ingredienti ad esclusione della nutella.

Versare il composto in uno stampo apribile di 24 cm di diametro. Versare la nutella a cucchiaiate sopra l’impasto.

Cuocere per 45 minuti in forno ventilato preriscaldato a 150°.

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Una Risposta to “Torta cocco e nutella”

  1. Valentina 14 ottobre 2011 a 15:17 #

    Adoro nutella e cocco!!!! la proverò quanto prima!! 🙂

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