Besciamella al Microonde (per chi non ha proprio tempo e voglia!!!)

26 Gen

Durante la mia permanenza in UK, ho imparato ad utilizzare il microonde. Ecco la ricetta (testata!) per una besciamela con i fiocchi!

Ingredienti

  • latte, 500 ml
  • burro, 40 gr
  • farina, 40 gr
  • sale
  • noce moscata grattuggiata

Mettere il burro in una casseuola di pirex e farlo sciogliere nel microonde a potenza massima per 1 minuto.

Tirare fuori la casseruola e aggiungere tutta la farina. Mescolare con un cucchiaio di legno affinchè non si formino grumi e mettere in microonde a massima potenza per un altro minuto.

Tirare fuori la casseruola e aggiungere il latte. Mescolare con una frusta, amalgamare bene e mettere in microonde a massima potenza per un altro minuto.

Quindi mescolare nuovamente, aggiungere sale e noce moscata e mettere in microonde a massima potenza per un altro minuto.

Se ancora non è addensata, mescolare e mettere in microonde a massima potenza per un altro minuto.

Usatela dove ritenete più opportuno!!!

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